ЧЕРКЕС Леон Абрамович

ЧЕРКЕС Леон Абрамович (1889, Одесса – 1968, Москва), патофизиолог, витаминолог, диетолог. Проф. (1927), д-р мед. наук (1937). После окончания мед. ф-та Новороссийского ун-та в Одессе (1914) служил до 1917 в армии врачом. В 1917–27 ассистент, приват-доц. кафедры общей патологии, зав. кафедрой (1927–28) патологич. физиологии Одесского мед. ин-та; одноврем. (1924–41) дир. организованного им первого в СССР Ин-та питания в Одессе; в 1941–44 консультант по леч. питанию Управления эвакогоспиталей УзССР. В 1944–68 зав. созданной им лаб. эксперим. патологии Ин-та питания АМН СССР. Ч. возглавлял группу по витаминологии в Новороссийском ун-те в Одессе, где в 1917 начал первые иссл. по эксперим. авитаминозам. Автор первой в СССР моногр., посв. витаминам («Витамины и авитаминозы». М., 1929), и работ по белковой недостаточности организма, о роли холина в организме в норме и патологии, механизмах нарушения обмена веществ при нек-рых авитаминозах, о значении избытка белка в пище для развития протеиногенных токсикозов, о роли пищевых факторов (селена и др.) в онкогенезе, о динамике развития алиментарного цирроза печени и др. Активно участвовал в изучении и ликвидации пеллагры в СССР.Соч.: Проблема авитаминозных и гиповитаминозных состояний. М., 1935; Чувствительность к адреналину при пеллагре. Харьков, 1935; Холин как пищевой фактор и патология холинового обмена. М., 1953.